Sprø kikert snacks

Det er ikke alltid lett å finne sunne mellommåltider, men denne oppskriften sørger for at du får noe som er deilig og enkelt. Bra for fiber og protein.

Ingredienser:

1 boks kikerter

1 spiseskje kokosnøttolje

1 spiseskje krydder, f.eks. chili og paprika

½ teskje salt

Fremgangsmåte:

Tøm kikertene og tørk dem med tørkepapir. Hell deretter de drenerte kikerter i en frysepose med kokosnøttolje og krydder og rist til alle kikerter er dekket.

Legg på et stekebrett foret med bakepapir i et jevnt lag og stek midt i ovnen på 200 grader til de er sprø. Her blir de bakt 12 minutter, rørt, bakt ytterligere 12 minutter, rørt igjen, 8 minutter, rørt og til slutt 8 minutter. Totalt 40 minutters steketid. Må avkjøles til romtemperatur før servering for best resultat.